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    一、培训项目

    中式烹调师

    二、培训对象

    从事或准备从事职业技能鉴定考评的人员;职业技能鉴定考务人员。

    三、培训内容

    1、理论教学:原劳动部职业技能鉴定中心印发的《职业技能鉴定考评人员考核大纲(试行)》所列主要内容,由市鉴定中心组织专家授课。

    2、模拟考评培训:组织培训学员对中式烹调菜品进行现场模拟考评培训。

    四、培训时间、地点

    培训时间:7月7——8日;

    培训地点:重庆市中小商贸流通企业服务中心二楼大会议室(江北区石门大桥北桥头齐祥灯饰城对面)。

    五、培训费用

    1280元(含培训费、教材费、考试费,食宿自理)

    六、考评人员申报资格

    1、了解熟悉本职业(工种)的国家职业标准、鉴定考评技术方法以及职业技能鉴定有关政策和规章。

    2、热爱职业技能鉴定工作,具有良好的职业道德和敬业精神,廉洁奉公,办事公道,作风正派。

    3、申报考评人员须具有本职业(工种)或相关职业(工种)国家职业资格三级(高级技能)及以上资格,长期从事本业(工种)专业知识和操作技能。

    4、申报高级考评人员须具有本职业(工种)或相关(工种)国家职业资格一级(高级技师)资格,具有丰富的考评经验,并取得考评员资格两年以上。

    七、报名办法

由本人提出申请,所在单位同意推荐,填写《重庆市职业技能鉴定考评员申报表》(见附件1),近期二寸红底免冠登记照2张,附本人相关证明及复印件(职业资格证书、身份证、已取得考评员证的复印件),6月30日前报送重庆市餐饮行业协会。

    联系电话:61809558   63827771(传真)

    联系人:尹孟  18602354323    肖春兰  13983622963

    QQ号:87685424

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